Tradizione

IL BACCALA’
Baccalà mantecato con chips di polenta

I BIGOLI
Bigoli con oca e piselli

L’OCA
Oca in confit con millefoglie di verdure

Tiramisù

 

Euro 50.00
Selezione vini: 3 calici Euro 14.00
Pane e coperto compresi
Ciascun menu è valido per tutto il tavolo

 
 

Evoluzioni

I DUE MONDI: mare e terra
Calamaro, gambero e battuta di manzo su
crumble salato

 

HAKUNA MATATA - IL POLPO
Polpo con zafferano, banana e frutto della passione

IL RISOTTO: come un ACQUERELLO
Risotto con finocchio, sedano, zenzero e zafferano

LA PLUMA IBERICA
Pluma iberica affumicata ed erbette

 

Canederli di ricotta con gelato ai frutti di bosco
 

Euro 65.00
Selezione vini: 4 calici Euro 18.00

 

Emozioni

A sorpresa 7 portate


Euro 80.00
Abbinamento vini: Euro 20.00