Hotel Ristorante Aldo Moro di Moro Sergio & C. snc

Via G. Marconi, 27 35044 Montagnana PD
Tel. 0429 81351 Fax. 0429 82842 - P.Iva: 00283750289
Info@ristorantealdomoro.com - Chiuso il lunedì

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© 2123 by computex. Ristorante Aldo Moro

Le Emozioni sono l’Origine e la Creazione di ogni Sapore che è essenza di ogni nostro Gesto. Cucinare unisce tutto questo.

(Silvia Moro)

Questa espressione racchiude la filosofia del Ristorante Aldo Moro. Il nostro obiettivo è sintetizzare nelle preparazioni gastronomiche la nostra storia e le nostre origini. Ogni elemento diventa fonte di ispirazione per creare un piatto.
Per questo proponiamo una cucina tradizionale che rispecchia le nostre origini con elementi creativi e  nuovi.

Il Menu è suddiviso in due sezioni: Classici e Natural-Mente.  
Nella parte dei Classici proponiamo i sapori tipici della tradizione della nostra terra locale e della cucina nazionale. Il nostro prosciutto dolce o il baccalà preparato secondo la ricetta della nostra nonna Luigia.

 Nella parte del Menu Natural-Mente natura, materia, elementi, paesaggi, persone, profumi, ingredienti, ricordi diventano la fonte di ispirazione di questi piatti: la terra, la spiaggia e il mare, una giornata di pioggia, un quadro…tutto racchiuso nell’idea e nella realizzazione di questi piatti.
I piatti proposti di questa parte del menu risultano pertanto più creativi, quale incontro tra mente e gusto.

I nostri Chef Silvia, Marisa, Mauro e Alberto vi aspettano per farvi scoprire la loro passione...